Γρήγορες Συνταγές: Σπιτικές μπάρες για ενέργεια χωρίς ψήσιμο
Υλικά συνταγής
-
100 γρ. φρέσκο βούτυρο ή φυτικό
-
4 κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρη
-
2 κουταλιές σούπας μέλι
-
ελάχιστο αλάτι
-
1 1/2 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
-
1 φλιτζάνι τραγανά δημητριακά πρωινού
-
1 φλιτζάνι λιόσπορους ή κολοκυθόσπορους (πασατέμπο) καθαρισμένους
-
1/2 φλιτζάνι ινδοκάρυδο
-
1-2 κουταλιές ψιλοκομμένα ξηρά βερίκοκα ή ξανθές σταφίδες
-
-
Εκτέλεση συνταγής
-
Ρίχνετε σε αντικολλητικό κατσαρολάκι το βούτυρο, τη ζάχαρη, το μέλι και το αλάτι και ζεσταίνετε ανακατεύοντας μέχρι να αποκτήσετε ένα κάπως παχύρρευστο μείγμα.
-
Σε ένα μπολ αναμειγνύετε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Περιχύνετε το μείγμα καρπών-δημητριακών με το μείγμα βουτύρου-ζάχαρης και ανακατεύετε με ξύλινη κουτάλα. Μεταφέρετε την παχύρρευστη μάζα σε μια παραλληλόγραμμη ή τετράγωνη φόρμα ή ταψάκι. Πιέζετε την επιφάνεια να ισιώσει και να απλωθεί το μείγμα όσο θέλετε (για να βγουν στο πάχος που σας αρέσει).
Granola bars and ingredients, white wood background -
Αφήνετε στο ψυγείο να κρυώσει καλά και κόβετε σε τετράγωνα κομμάτια ή μακρόστενα δημιουργώντας μπάρες.
-